Image corporelle et saine alimentation: ne plus parler de calories

Résumé

L’alimentation devrait être au service de l’image corporelle et non le contraire. Pour ma part, je vous propose d’arrêter de mettre l’emphase sur le calcul des calories chez les enfants et plutôt miser sur les concepts de saine alimentation.

 

Auteur

Christian Leclair

Date

29 avril 2019

Contexte

Matériel

Aucun matériel nécessaire pour cette pratique.

Déroulement

Lorsque j’utilise le journal alimentaire avec mes élèves du secondaire, je ne demande plus de calculer les calories des aliments. En effet, le calcul des calories peut-être parfois trompeur chez les jeunes. De plus, les spécialistes s’entendent pour dire que l’on ne devrait jamais soumettre un enfant à un régime. Donc, la première chose que je m’assure de faire, c’est de parler de la saine alimentation : a) la classification des aliments dans les bons groupes alimentaires, b) la classification des aliments selon s’ils sont des aliments quotidiens, d’occasion ou d’exception et aussi c) l’assiette équilibrée pour donner une idée des proportions à retrouver dans une assiette. L’objectif est vraiment d’éduquer les jeunes à la saine alimentation.